เรารู้จักอาหาร “อิตาเลี่ยน ” ขึ้นชื่อมากมาย ไม่ว่าจะเป็น พิซซ่า พาสต้า สปาเกตตี้ หรือแม้แต่ “เจลาโต้” ไอศกรีมของหวานแสนอร่อย แต่เชื่อหรือไม่ว่า ในตรอกซอกซอยเล็ก ๆ ข้างหลัง “พิพิธภัณฑ์อุฟฟิซี่” (Uffizi Gallery) เมือง ฟลอเรนซ์ จะแอบมีร้านอาหารท้องถิ่น ที่สามารถทำ “แซนวิช” ได้อร่อยเหาะขั้นเทพ วันนี้ Beaconboy Travel จะพาไปชิม “แซนวิช” ที่อร่อยที่สุดในประเทศ อิตาลี จากร้าน “All Antico Vinaio” หนึ่งในร้าน Street Food ที่ดีที่สุด ในประเทศอิตาลี ที่กว่าจะได้ทานได้ชิม แอดมินต้องยืนต่อแถวเข้าคิว ใช้เวลาในการซื้อทั้งสิ้นครึ่งชั่วโมงกันเลยดีเดียว
ภาพบรรยากาศหน้าร้าน “All Antico Vinaio”
“All Antico Vinaio” ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกของ พิพิธภัณฑ์อุฟฟิซี่ หากออกจากพิพิธภัณฑ์ ก็ให้เลี้ยวขวา มุ่งหน้ามาตามถนนเล็ก ๆ ที่ชื่อว่า Via Dei Neri หากเลี้ยวเข้ามาถนนนี้แล้ว รับรองว่าจะเห็นผู้คนจำนวนมาก กำลังยืนต่อแถวรอซื้อ “แซนวิชแสนอร่อย” คนยืนต่อแถวระยะซัก 100 เมตร เห็นจะได้ (พิกัดร้าน 43.768495, 11.257428)
คนยืนเข้าคิวต่อแถว รอซื้อแซนวิชเทพ
รอต่อแถว ประมาณครึ่งชั่วโมง โอ้วว… จิ๊บๆ
ท้อได้แต่อย่าถอย ไม่งั้นอดกินของอร่อยแน่
ใครถอดใจก็ถอยหลังกลับ อดกิน :p
“All Antico Vinaio” เริ่มธุรกิจมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1991 โดยครอบครัว Mazzanti family นำเสนอแซนวิชด้วยสูตรอาหารท้องถิ่นแบบ “ทัสคานี” ด้วยวัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศ และราคาย่อมเยาว์ โดยสนนราคาอยู่ที่ชิ้นละเพียง 5 ยูโร เท่านั้น แต่สามารถที่จะกินอิ่ม แบ่งกันได้ถึง 2 คนต่อชิ้น จึงทำให้ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนท้องถิ่น และนักท่องเที่ยวที่มองหาอาหาร Street Food ขึ้นชื่อ ในราคาย่อมเยาว์ โดย “All Antico Vinaio” จะมีหน้าร้านอยู่ทั้ง 2 ฝั้งซ้ายขวา หากแถวไหนสั้น ก็ต่อคิวซื้อได้เลย อร่อยเหมือนกัน
ในที่สุดก็สำเร็จ แถวมาถึงหน้าร้านจนได้
ด้วยความที่ต้องรอนาน อร่อยอยู่แล้วก็เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก :p
มีหน้าร้านจำหน่ายทั้งสองฝั่งถนน ร้านเดียวกัน แถวไหนสั้นต่อคิวได้เลย
เมนู มีแต่ภาษาอิตาเลียน
ตู้แสดงวัตถุดิบชั้นเลิศ
หน้าตาเหมือนกลัวโดนใครแย่ง แน่หละสิรอมาตั้งครึ่งชั่วโมง ฮ่าๆๆ
เมนูมีแต่ภาษาอิตาเลียน ไม่มีภาษาอังกฤษ
อร่อย ท้องถิ่น ราคาย่อมเยาว์ คือข้อดี แต่ก็มี “ข้อเสีย” คือ มีโต๊ะให้นั่งเฉพาะร้านฝั่งซ้ายและน้อยมาก (เรียกได้ว่าไม่มีเลยก็ว่าได้ ) , ต่อคิวรอซื้อนานมาก , ไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ ดังนั้น แอดมินจึงหาข้อมูลเมนู “ภาษาอังกฤษ” มาให้ เผื่อใครจะได้แวะไปชิมไปชม จะได้เลือกอร่อยให้ถูกใจ
English Menu
1) La Favolosa
Sandwich with artichoke spread, pecorino and eggplant. Recommended for a meat lover.
2) La Summer
Sandwich with prosciutto, mozzarella, basil, and tomato. The simple one but most popular.
3) La Schiacciata Del Boss
Sandwich with prosciutto, truffle spread and thick slices of cheese. How incredible it is to enjoy truffle for only €5.
4) La Dante
Sandwich with capocollo, creamed cheese, arugula, truffle spread. This is also rich one!
5) L’inferno
Sandwich with Porchetta, arugula, zucchini, balsamic, and spicy sauce
เฮียคนไหนว่าง สั่งที่คนนั้นได้เลย เสร็จแล้วก็ไปจ่ายตังค์ เคาเตอร์ด้านใน
เครื่องเทศ และ เครื่องปรุงต่าง ๆ
Which one the Best ?? เฮียเสื้อดำตอบ This is the best !! เหตุผลคือ ทำเสร็จแล้ว อยู่ในมือพร้อมส่ง ฮ่าๆๆ
ซ้าย : La Favolosa , ขวา : L’inferno
อร่อยแน่ เฮียรับรอง!!!
แค่สองชิ้น ก็ทำให้สามคนอิ่มได้ :p
รสชาติ ราคา ความเป็นท้องถิ่น ตอบโจทย์ “นักเดินทาง” อย่างเราได้เป็นอย่างดี หากใครมีโอกาสแวะไปเที่ยวเมือง ฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ก็อย่าลืมแวะชิมของดีแห่ง ฟลอเรนซ์ แซนวิช “All Antico Vinaio”
ขอบพระคุณทุกท่าน สำหรับการเยี่ยมชมเพจของเรา และหากท่าน สนใจลองชิมไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในประเทศ อิตาลี สามารถเยี่ยมชมบทความ “Best Gelato” ณ เมือง ซาน จิมิกนาโน ได้ครับ
Jobby
***เยี่ยมชมเวบไซท์ร้าน : http://www.allanticovinaio.com/en/
***ขอบคุณเมนูภาษาอังกฤษ จาก : http://tastetheworld.vista03.net